挪威海产品牌Norway in a Box在沪主办海鲜美食分享活动
2019年12月02日 00:23   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻12月2日电(徐银 康玉湛)日前,由来自挪威的海产品牌Norway in a Box 主办的海鲜美食分享活动在沪举行,并首次在中国市场推出挪威Sterling养殖的白庸蝶,挪威佐敦涂料也受邀参加了此次盛宴。

  据介绍,挪威Sterling白鳙鲽的养殖时间在5年左右,是三文鱼的两倍,全部海水养殖,养殖条件非常苛刻,食用非常安全,其肉质细腻鲜美,脂肪比北极鳕鱼丰富,被誉为挪威峡湾里的白金。

  挪威海产局中国区总监Victoria Braathen女士表示,作为挪威海产局的代表,非常开心看到新品种引入中国市场。

  (挪威海产局中国区总监  Victoria Braathen女士)我也很开心看到挪威海产供应商也正积极的探索和开发在中国市场。

  Norway in a box中国分公司负责人Espen Strand Pedersen先生表示,Norway in a Box通过控制整个价值链和最终平台,可以提供具有透明历史记录,安全可追溯产品的区块链安全生态系统。

  (Norway in a box中国分公司负责人 Espen Strand Pedersen)Norway in a Box 供应链是基于区块链的系统,我们确保可以提供商品的真实信息。

  当天,挪威最好的厨师之一Arne Nese 在现场为大家制作美食。

  据悉,未来DNV GL还将把区块链、物联网、数据管理和人工智能结合起来,帮助客户建立产品信任度、提升绩效并提高流程效率。(完)


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编辑:康玉湛  

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